首批安徽省道地藥材目錄公布，靈芝等五種藥用菌入選
7月7日，安徽省衛(wèi)生健康委員會(huì)、安徽省中醫(yī)藥管理局發(fā)布《安徽省道地藥材目錄（第一批）》，共列入73種中藥材。其中，靈芝、茯苓、茯神、桑黃和天麻5種藥用菌榜上有名。安徽省道地藥材目錄遴選工作是由省衛(wèi)生健康委、省中醫(yī)藥局聯(lián)合省科技廳、省工業(yè)和信息化廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省林業(yè)局、省醫(yī)保局、省藥監(jiān)局等部門組織開(kāi)展的，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分別是國(guó)家藥典和安徽省中藥材標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)了遴選推薦、征求意見(jiàn)、專家評(píng)審、社會(huì)
首次發(fā)現(xiàn)！奇異大型真菌現(xiàn)身岳西
6月30日，安徽岳西縣生態(tài)環(huán)境分局在該縣生物多樣性本底調(diào)查中“驚喜”發(fā)現(xiàn)一種長(zhǎng)相奇特的大型真菌，經(jīng)鑒定該菌為柱狀拱門菌。通過(guò)相關(guān)資料查閱和數(shù)據(jù)檢索，該菌在安徽省內(nèi)為首次發(fā)現(xiàn)。本次在岳西縣生物多樣性本底調(diào)查中發(fā)的柱狀拱門菌居群有3株，位于毛尖山鄉(xiāng)毛竹林中。該菌擔(dān)子體高6-7厘米，有兩柱狀體從菌托內(nèi)突出，基部分離，中部弧狀外彎，上部向內(nèi)彎曲并在頂端結(jié)合，呈拱門狀，單柱基部直徑0.8-1厘米、海綿質(zhì)、中
《猴頭菇》《羊肚菌菌種》《平菇》《雙孢蘑菇》《草菇菌種》5項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
2025年6月30日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布<金屬材料 管 液壓試驗(yàn)方法>等278項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告》（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告2025年第14號(hào)），中華全國(guó)供銷合作總社歸口，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所（以下簡(jiǎn)稱：昆明所）起草的《猴頭菇》《羊肚菌菌種》《平菇》《雙孢蘑菇》《草菇菌種》5項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式批準(zhǔn)發(fā)布，將于202
上海食用菌所遺傳團(tuán)隊(duì)聯(lián)合多家單位在菌絲體替代蛋白研究領(lǐng)域取得進(jìn)展
近日，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌遺傳團(tuán)隊(duì)聯(lián)合上海海洋大學(xué)和上海璞然維生物科技在國(guó)際著名學(xué)術(shù)期刊 International Journal of Biological Macromolecules（二區(qū)，IF= 8.5）和Journal of Fungi（二區(qū)，IF=4.0）發(fā)表關(guān)于菌絲體替代蛋白消化吸收方面的原創(chuàng)研究論文。食用菌等大型真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的獨(dú)特生態(tài)位，使其可以轉(zhuǎn)化農(nóng)林廢棄物，合成人類可利
西北農(nóng)林科技大學(xué)團(tuán)隊(duì)破解秦嶺野生木耳基因密碼
“小木耳，大產(chǎn)業(yè)！”如何讓“小”變“大”變“強(qiáng)”？近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)食用菌中心李鳴雷教授團(tuán)隊(duì)在真菌學(xué)國(guó)際知名期刊Journal of Fungi發(fā)表的研究成果解答了這一問(wèn)題。該研究首次完成秦嶺兩株野生木耳染色體級(jí)基因組圖譜繪制，不僅填補(bǔ)了秦嶺木耳基因組研究空白，揭示了木耳進(jìn)化奧秘，更挖掘出強(qiáng)大的保健功能基因打開(kāi)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)新空間。柞水縣位于秦嶺南麓腹地，林木資源豐富，木耳、香菇等栽培歷史悠久。李
全國(guó)首個(gè)通過(guò)鑒定的小香蕈新品種—— “中菌小香蕈1號(hào)”
2025年6月13日，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）選育的香菇新品種“中菌小香蕈1號(hào)”通過(guò)云南省種子管理站組織的專家組鑒定，成為我國(guó)首個(gè)通過(guò)鑒定的小香蕈新品種。小香蕈（Lentinula edodes）隸屬于類臍菇科（Omphalotaceae）香菇屬（Lentinula），是形態(tài)、口感與風(fēng)味都與野生香菇極為相似香菇栽培新品種。小香蕈營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，香味濃郁
《香菇綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)獲得發(fā)布
近日，由我院牽頭起草的《香菇綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB31/T1588-2025）上海市地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，并將于2025年9月1日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)的頒布，填補(bǔ)了香菇綠色生產(chǎn)在地方層面的標(biāo)準(zhǔn)空白，對(duì)推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。《香菇綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》在制定過(guò)程中，廣泛征求了行業(yè)專家、企業(yè)代表以及相關(guān)部門的意見(jiàn)，歷經(jīng)多次修改完善，確保了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
2025年1-4月我國(guó)食用菌及制品出口情況
據(jù)我國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，前4個(gè)月，我國(guó)食用菌及制品累計(jì)出口6.3億美元，同比增長(zhǎng)7.5%；出口數(shù)量為19.80萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.1%。市場(chǎng)方面，前4個(gè)月，我國(guó)食用菌及制品出口額排名前十的國(guó)家/地區(qū)分別為越南、泰國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、俄羅斯、中國(guó)香港、意大利、美國(guó)、印度尼西亞，合計(jì)占我國(guó)該產(chǎn)品出口額的70.3%。前4個(gè)月，越南是我國(guó)食用菌及制品出口最主要的市場(chǎng)，出口額為1.1億美元，同比增長(zhǎng)0.4%。
