福建古田縣是我國銀耳的主產(chǎn)區(qū)，2023年5月，古田銀耳菌株作為航天育種實驗項目，跟隨神舟十六號載人飛船進(jìn)入太空，在太空輻射誘變宇宙射線、微重力、高真空等特殊環(huán)境的綜合作用下，新菌株成功誕生。

經(jīng)過近2年的反復(fù)栽培，新菌株表現(xiàn)出優(yōu)良特性。日前，銀耳新品種“HT108”以全票在古田縣順利通過由福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會組織的食用菌專業(yè)組有關(guān)專家鑒定，成為福建首個食用菌航天育種新品種。

鑒定會上，專家組一致給出鑒定意見：“HT108”屬于銀耳新品種，產(chǎn)量高，總黃酮、總多酚、粗多糖含量高，適宜工廠化袋式栽培。從目前測產(chǎn)情況來看，產(chǎn)量應(yīng)該會比對照組高百分之十左右。

據(jù)了解，“HT108”栽培周期42~46天，長出的銀耳呈黃色，朵型圓整較為緊實，形態(tài)呈菊花型，耳片厚實、邊緣內(nèi)卷，結(jié)實有彈性。其鮮品的總黃酮、總多酚、粗多糖含量分別較對照品種“古田銀耳Tr21”提高60.0%、55.6%、13.7%。其干品商品性狀非常好，在運輸過程中不容易碎，也便于運輸和保藏。

古田縣是 “中國食用菌之都”，多年來，該縣依托校地合作，以科技為引領(lǐng)，不斷強化食用菌新品種開發(fā)和新技術(shù)引進(jìn)，持續(xù)推動特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。截至目前，全縣已開發(fā)生產(chǎn)38個食用菌品種，成為全國開發(fā)品種最齊全的食用菌產(chǎn)業(yè)縣。2024年，全縣食用菌總產(chǎn)量達(dá)94.46萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)280億元，其中，銀耳產(chǎn)量占全球85%以上。“古田銀耳” 還以147.32億元品牌價值連續(xù)兩年位居中國食用菌區(qū)域品牌價值榜第二位。

（來源：古田融媒體中心）