“紅菇的人工種植，最難的就是讓紅菇孢子與共生樹種根系產生菌絲，并長出子實體。”近日，福建省清流國有林場營林科科技負責人孫代珍說，林場與科研人員經過長達5年的合作，采取干濕接種的方式，目前在紅菇試驗幼林進行了30個點位的4次接種，努力把人工種植紅菇新技術在清流這片土地從試驗變成現實。

三明市是福建省重要的紅菇天然生長地。紅菇是較為珍稀的大型食用真菌，屬于外生菌根真菌，與松茸、塊菌等外生菌根真菌一樣，必須與宿主根系形成共生體才能繁衍出子實體，具有非常高的經濟和食用價值，目前，還沒有實現人工種植。

為實現技術突破，2018年，清流國有林場與日本東京大學練春蘭教授合作向三明市科技局立項"基于殼斗科樹種的林分改造及其紅菇菌根定殖研究"項目，并獲得支持。

“清流國有林場已做足了充分準備，通過選定擬接種紅菇林的采伐跡地、進行幼林定植以及紅菇試驗林育林等近5年的前期工作。”孫代珍說，“紅菇的人工保育促繁在不少地區已經開展了，有的甚至取得了一些不錯的效果。我們的創新是從種植接種紅菇菌幼林開始，再使用干濕接種法等一系列純人工種植方式，也就是要突破紅菇無法人工種植的難關。”

2023年5月，練春蘭教授和科研團隊在清流國有林場田源鄉白石村試驗林接種下了第一批紅菇。

“接種母體用的是清流田源的第一批稻花菇，干濕兩種接種法都使用了，接下來最重要的工作就是防止根系霉菌滋生及螞蟻侵蝕，并建設圍欄防止動物踩踏或污染試驗地。”孫代珍說，現在科研人員在做定期觀察，全程跟蹤紅菇生長情況的記錄和分析，目前進展順利，預計最快明年能有所獲。

（來源：清流融媒體中心、將樂融媒體中心）